Da gibt es einen kleinen Trick:
Bei mir ist die Halte-Funktion (e-hold) ganz recht im Display, bei der Uhr, wenn ich ganz nach unten wische.
-> So kommt man am schnellsten dran, ohne ins Menü zu müssen. 
Immer wenn es ein längeres Stück bergab geht und das Auto rekuperiert, steigt der Akkustand.
Dann einfach die Hold Funktion ausschalten und nach ein paar Sekunden wieder aktivieren.
So hat er dann einen neuen Halte-Wert, welcher sogar über dem ursprünglichen Wert liegt.
Alternativ kannst du im Energie-Menü "Maximum" anwählen, dann läd er mit dem Verbrenner den Akku wieder auf.
Dabei steigt natürlich der Benzin-Verbrauch...